Auberginen – das nussige Gemüse
Auberginen – Eine vielseitige und köstliche Zutat Auberginen sind eine vielseitige und köstliche Zutat, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Diese lila, birnenförmige Gemüsesorte wird oft als „Eierfrucht“ bezeichnet, da sie in vielen Sprachen den Namen „Eierpflanze“ trägt. Auberginen haben einen milden, nussigen Geschmack und eine zarte, fleischige Textur. Sie können … Weiterlesen