Weihnachten
-
gegrillter Lachs mit Maracuja-Creme
Fisch und fruchtig? Geht das? DAS wollte ich einfach mal probieren. Gerade Maracuja hat eine sehr intensiven Eigengeschmack, der jedoch…
Read More » -
Birnen-Kürbis Risotto mit karamellisiertem Schweinefilet
Karamell-Schwein trifft auf das etwas andere Risotto, quasie trifft modernes Vegetarisches auf traditionelles Grill-Fleisch … Leicht fruchtig und doch scharf…
Read More » -
Orangen Panna Cotta mit Erdbeeren
Was für ein Frevel ?! Da habe ich doch einfach einen Klassiker aus der italienischen Küche für meine Koch-Experimente „missbraucht“.…
Read More » -
Käsekuchen Pina Colada
Ihr liebt, genau wie Käsekuchen? Dann ist dieses Rezept genau richtig für euch, nur hier habe ich den Käsekuchen etwas…
Read More » -
portugiesischer Erdnuss-Pudding
0 von 0 Bewertungen Drucken portugiesischer Erdnuss-Pudding Kategorien Dessert, Kuchen, Pudding Länder & Regionen Portugal Schwierigkeitsgrad leicht Methode Backen Vorbereitungszeit…
Read More » -
Portugiesische Paella
0 von 0 Bewertungen Drucken Portugiesische Paella Kategorien Paella Länder & Regionen Portugal, Spanien Schwierigkeitsgrad mittel, mittel-schwer Methode kochen,…
Read More » -
Kastanien Creme Torte
Vorwinterliches Rezept für eine cremige und doch sehr fruchtige Torte für jeden Anlass 0 von 0 Bewertungen Drucken Kastanien Creme…
Read More » -
Caldo Verde
Caldo verde, das gerne auf Festen wie den traditionellen portugiesischen Festlichkeiten zur Ehre der Schutzheiligen einer jeden Stadt gegessen wird,…
Read More » -
Tiramisu „Weihnachtsedition“
Tiramisu … ein Klassiker aus der italienischen Küche. Wer liebt es nicht?! ich habe mir gedacht, dass man es doch…
Read More » -
Feijoada de Choco
Feijoada ist ein typisch portugiesischer Bohneneintopf, der klassischerweise mit getrocknenen Bohnen gemacht wird, die eine Nacht vorher in Wasser gelegt…
Read More »