Grillen / BBQ / Räuchern
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Birnen-Kürbis Risotto mit karamellisiertem Schweinefilet
Karamell-Schwein trifft auf das etwas andere Risotto, quasie trifft modernes Vegetarisches auf traditionelles Grill-Fleisch … Leicht fruchtig und doch scharf…
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mediterranes Wurst-Ratatouille
Ratatouille muss nicht immer typisch französisch sein. Warum nicht mal ein bischen experimentieren, mal ein bischen mediterran angehaucht und mit…
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Geile Sau trifft echtes Ferkel
Was sich anhört wie eine Szene aus dem neusten Erotikstreifen, war mein Versuch ein frische Keule vom schwarzen Iberico-Ferkel im…
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