Joghurt-Walnuss Brot

aus dem Brotbackautomaten

Weniger als eine Minute

joghurt walnuss brot - Joghurt-Walnuss Brot

… Seit ich einen guten Brotbackautomaten habe, probiere ich die verschiedensten Varianten mit den unterschiedlichsten Zutaten.
Diesmal mit Naturjoghurt, Walnüssen und verschiedenen Ölen

joghurt walnuss brot - Joghurt-Walnuss Brot

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Joghurt-Walnuss Brot

... Seit ich einen guten Brotbackautomaten habe, probiere ich die verschiedensten Varianten mit den unterschiedlichsten Zutaten.
Diesmal mit Naturjoghurt, Walnüssen und verschiedenen Ölen

Kategorien Brot, gesund, Joghurt, leichte Küche

Länder & Regionen Deutschland, Portugal

Schwierigkeitsgrad leicht

Methode Backen, Brotbackautomat

Vorbereitungszeit 30 Minuten

Zubereitungszeit 3 Stunden 20 Minuten

Arbeitszeit 5 Stunden

Zutaten

1 Becher Naturjoghurt

1 Handvoll Walnüsse fein gehackt

1 Päckchen Hefe

200 ml warmes Wasser

100 ml Milch Zimmertemperatur

2 El Walnuss-Öl

2 El Sonnenblumen-Öl

1 El Olivenöl

1 Prise Salz

1 Tl Kräuter der Provonce

400 g Mehl

50 g Haferflocken

Anleitungen

Wasser mit Milch zusammen mit der Heffe (etwas zerbröckelt,m wenn frisch) in den Back-Automaten geben und ca. 25 Minuten stehen lassen.

Um so feiner die Nüsse sind, um so einfacher verbinden sie sich mit dem Rest

Alle anderen Zutaten hinzugeben

Programm für Milchbrot (3,20 Std) und mittlerer Bräunung der Kruste einstellen.

Brot warm mit etwas Kräuterbutter servieren

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