Puten-Steak mit Zwiebeln

Zwiebel-Puten-Steak
Anleitungen
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Die Steaks auf jeder Seite maximal 30 Sekunden kurz und scharf anbraten (Röstaroma)
Steaks an die Seite legen -
Tomatenmark, Weißwein, Brühe, Lorbeer und Rosmarin hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze schmoren lassen. -
Steaks dazu geben und noch einmal 10 Minuten schmoren.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken und mit frischem Brot servieren