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gegrillter Lachs mit Maracuja-Creme
Fisch und fruchtig? Geht das? DAS wollte ich einfach mal probieren. Gerade Maracuja hat eine sehr intensiven Eigengeschmack, der jedoch…
Weiterlesen » - Reis
Birnen-Kürbis Risotto mit karamellisiertem Schweinefilet
Karamell-Schwein trifft auf das etwas andere Risotto, quasie trifft modernes Vegetarisches auf traditionelles Grill-Fleisch … Leicht fruchtig und doch scharf…
Weiterlesen » - Frühling
mediterranes Skyr-Hähnchen aus dem Ofen
Skyr soll ja super gesund sein, warum dann nicht auch einfach mal im „warmen“ Zustand ausprobieren, anstatt der üblichen Sahne.…
Weiterlesen » - Gemüse
Süßkartoffelsalat mit frischem Spinat
Süßkartoffeln in einem mediterranen Salat mit allerlei gesundem Gemüse und viel südländischem Flair …
Weiterlesen » - Backen & Süßes
Frischkäse-Orangen-Schokoladen Kuchen
Ein bischen fuchtig … ein bischen schokoladig … ein bischen frischkäsig … UND jede Menge Geschmack. So sollte ein Kuchen…
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